市販のグラノーラも手軽でおいしいけれど、どこかで聞いたことがある情報。「市販のグラノーラって添加物が多い?」
私は添加物について特に気にはしていなかったのですが、色々と調べていたときに出会ったのが、この手づくりグラノーラ。
思ったよりずっと簡単で、何度も作るうちに自分なりの大体の配合でもできちゃっています(笑)焼いている間のキッチンに広がる香ばしい香りがたまらないんです☺️
しかも子どもたちも大好きで、牛乳やヨーグルトをかけたり、バナナやキウイなどのフルーツを乗せるとあっという間に朝食の完成!
朝ごはんの時間がびっくりするくらい早く終わる(笑)。
朝バタバタしがちな日も、これがあると助かります✨
🍃 材料(作りやすい分量)
※🍯このレシピには蜂蜜を使っています。
1歳未満の赤ちゃんにはまだ早いので、与えないようにしてくださいね。
- オートミール:180g
- ミックスナッツ:80gほど(粗く刻む)
- はちみつ:大さじ3
- 米油:大さじ3
- ドライフルーツやチョコチップ:お好みで
- (お好みで)米粉:大さじ1
🥣 作り方
- ボウルにオートミール・刻んだナッツを入れ、はちみつ・米油、お好みで米粉を加えてよく混ぜます。
- オーブンシートを敷いた天板に広げ、160℃で20〜25分ほど焼きます。
- 途中で一度混ぜて、全体がこんがりきつね色になったらOK。
- 冷めてからドライフルーツやチョコチップを加えれば完成!
焼きたてはナッツの香ばしさが広がって、キッチンがいい香りに包まれます。
瓶や密閉できる容器・袋に詰めておけば、忙しい朝でも ヨーグルトにかけるだけで満足感たっぷりの朝ごはん に。
☀️ わたしの朝の定番セット
・オートミール(オートミールにもたくさん種類がありますよね。私はよくロールドオーツを使って作っています。)
・ミックスナッツ(ナッツの中でもくるみが大好きなので、くるみ入りのものをよく使います。)
・はちみつ(業務スーパーでお安く手に入る「シュンドルボンの雫」が今のお気に入り。)
🌿 おわりに
「手づくり」って聞くとハードルが高そうに感じるけれど、グラノーラは思ったよりずっと簡単。
自家製グラノーラと、マイルドカルディのコーヒーを合わせて。
「いつもの朝」が少し楽しみになる、そんな小さな習慣です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました
