塩麹と醤油麹をヨーグルトメーカーで簡単に手作りする方法を紹介。材料や温度、発酵時間などの作り方から、肉・魚・野菜、せいろ料理など毎日の食卓での使い方まで、ゆるっと続けられる麹生活を紹介します。

せいろ初心者でも簡単に作れる、切って並べて蒸すだけのやさしい蒸し料理。野菜や鶏むね肉、豚肉、豆腐など、冷蔵庫にある食材を使ったせいろごはんと、塩麹・醤油麹を使った味付けを紹介します。

完璧を目指さない「ゆるく整える暮らし」の考え方をご紹介。がんばらない家事を叶えてくれる愛用品や、ながら掃除のコツもまとめました。毎日を少し軽くしたい方へ。

こんにちは！イエローです。 夜のちょっとした工夫で、朝の流れがぐんとスムーズになります。完璧を目指すのではなく、できる範囲でOK。 朝は子どもの支度、朝ごはん、自分の身支度…とにかく慌ただしいもの。私も朝が苦手でしたが、夜に“ほんの少し”だけ家...

子どもと一緒にできる簡単なお掃除ルーティンを紹介。お手伝いが遊び感覚になるコツや、無理なく続けられる工夫をまとめました。親子で楽しくできるお掃除習慣のヒントに。

拭き活の効果は？洗剤も気合いもいらない「拭き活」習慣。水に濡らして拭くだけで家事のハードルがぐっと下がりました。完璧じゃなくていい、続けられるゆる掃除の工夫をまとめています。